SE DESCONOCE DATOS SOBRE CAMPIPORK

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Campeón part of our sustainability initiatives, we have implemented a solar self-consumption project at our facility, which will more info provide a significant amount of the electricity we consume in our activity.

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Desde sus orígenes, la empresa ha sabido adaptarse a los cambios tecnológicos renovando su maquinaria e instalaciones. Esto ha supuesto cambios progresivos en el proceso productivo, que es ahora más eficaz y Eficaz, pero siempre manteniendo el proceso artesanal y los tiempos de curación. Actualmente la empresa atraviesa por su segunda procreación, que combinando experiencia y progreso y fiel a sus orígenes artesanos tiene como objetivo conseguir los mejores jamones y embutidos. Return to our partners

Campipork Bancal la marca que había en mercadona (no se si seguirá estando) por lo que me han contado no renovó mercadona el acuerdo de compra puesto que debía de acontecer problemas de calidad ((no se si será cierto o no) yo personal mente creo que si puesto que para mi deja conveniente que desear, respecto a calderón y ramos, la marca es fortuna de castilla, y es igual que la otra, lo podéis deducir en los precios, un pernil tarda 3 o 4 primaveras en curarse, si aceleran el proceso de curación pues sale antes y si sale ayer es menos costes para la empresa, por lo que puede venderlo mas rebajado pero luego tendremos riesgos de que salga salado y con problemas a parte de que no será muy sano, nadie regala nada y al final lo barato sale caro.

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MONTEPARRA, es una empresa descendiente dedicada a la elaboración de productos del mugriento ibero fundada en el año 1950 por Sebastián Parra Manzano y actualmente regentada por sus hijos y nietos. Ubicada en la plaza salmantina de Guijuelo, la empresa amparada por la Denominación de Origen Guijuelo, elabora los jamones y embutidos ibéricos a través de las manos artesanas y el buen enterarse hacer de esta familia. Lo que comenzó siendo un pequeño establecimiento creció hasta construir una gran empresa para abastecer la creciente demanda de sus productos. La fábrica consta de 4 plantas para secaderos con una superficie de 5.

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